-
ケニア・二エリ(コーヒー豆・200g)
¥2,500
コク:★★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆☆ 残暑が厳しい時期に爽やかでジューシー、エレガントなケニアの登場です。酸味が柔らかくトップクオリティのケニアを楽しんで頂けるかと思います。ホットコーヒーで淹れるとひと口目にフルーティーな酸味を感じますが、冷めてくると次第に甘味へと変化しカラメルのような滑らかな余韻を楽しんで頂けます。 品 種: SL28、SL34 栽培地: ニェリ地域 マシラ地区 カラティナ、 ケニア山の南麓 ギカンダ農協 標 高: 1700~1800m 土壌: 肥沃な赤色の沖積土 有機物に富み、水はけに優れ、空気を良く含むコーヒーの樹にとって良質な土壌。 収穫時期: 11月~12月 生産処理: 1 工場周辺の生産者が収穫したチェリーを工場に搬入 2 赤い実のみを手選別 (右下写真) 3 工場所有の水流比重選別方式でパルピング、発酵、ソーキング(きれいな水に浸ける。)、水洗 4 アフリカンベッドで天日乾燥、脱穀工場でドライミリング後、精製
-
秋風ブレンド2025
¥2,300
コク:★★☆☆☆☆ 酸味:★★★★☆☆ 甘み:★★★★☆☆ 香り:★★★★☆☆ ケニア・二エリを使った『季節を感じるコーヒー』秋風ブレンドの登場です。今年は特に残暑が厳しいと感じていますので、アイスコーヒーがまだまだ楽しめると考えキリッとした輪郭のハッキリとした味わいに仕上げました。もちろんホットコーヒーにした時でも同じように楽しんで頂けるようブレンドを整えています。 使用しているコーヒー豆はブラジル、ケニア・二エリ、グァテマラです。 ビターチョコレートのような味わいの中にジューシーで華やかなカシス(ブラックカラント)を感じさせる風味が残ります。余韻にはプリンのカラメルのような甘味を楽しんで頂けます。最近流行りのカシスやベリー系ソースの入ったモンブランのように、いもくりかぼちゃ系の秋のスイーツと合わせると、より一層カラメルのような濃厚で香豊かな味わいを楽しめるブレンドコーヒーに仕上がりました。
-
小江戸佐原ブレンド(コーヒー豆・200g)
¥2,300
コク:★★★★☆☆ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★★★☆☆ 香り:★★★★☆☆ 佐原の街並みをコーヒーの味わいで表現した、木の温もりを感じるような香りが特徴のブレンドコーヒーです。あんこを使った和菓子や、さつまいもを使ったスイーツとの相性も抜群で、そのままブラックで飲むとウッディな余韻を楽しんで頂けます。
-
アイスコーヒーブレンド
¥2,300
コク:★★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ 氷の上からホットで淹れて作る急冷式のアイスコーヒーでも、挽いた豆をお茶パックや出汁パックなどに詰めて麦茶と同様の作り方にして水出しコーヒーにしても楽しめるよう、深みと円やかな口当たりを感じられる味わいに整えました。 ダークでも豆が焦げてないのでキレの良いスッキリさも魅力です。 原産国:グァテマラ・コロンビア・ブラジル・ウガンダ
-
THE CHOSHI BLEND(コーヒー豆・200g)
¥1,890
コク:★★★★☆☆ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★☆☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ シンプルで親しみやすい味わいを目指して、誰にでも楽しんで頂けるよう作ったブレンドコーヒーです。andy’s COFFEE STANDで初めてコーヒーを召し上がって頂く方に、まずオススメするのがこちらのコーヒーです。 酸味や苦いのが好きじゃないと言う方へ、試して頂きたいコーヒーです。 原産国:グァテマラ・ブラジル・コロンビア
-
UPLIFTING BLEND(コーヒー豆・200g)
¥1,890
コク:★★★☆☆☆ 酸味:★★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ 気持ちが上がると言う意味を込めて作った初めてのオリジナルブレンドです。 チョコレートを使ったお菓子やケーキ、ミルクとの相性も良いブレンドコーヒーです! 原産国:ブラジル・グァテマラ・エチオピア他
-
Empathy BLEND(コーヒー豆・200g)
¥1,890
コク:★★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ 酸っぱくなくて、苦くなくて円やかでマイルド、美味しいを感じて頂けるコーヒーです。 あんこを使った和菓子やバターなどとも相性が良いブレンドコーヒー。 原産国:コロンビア・ブラジル・エルサルバドル・ウガンダ
-
モカ イルがチェフェ(コーヒー豆・200g)
¥2,500
コク:★★☆☆☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆☆ 香り:★★★★★☆ 柔らかく華やかで爽やかな風味と甘味を感じるコーヒーです。綺麗で華麗な余韻は最高峰のエチオピアのならではの味わいです。 酸っぱいコーヒーが苦手と言う方にこそ飲んで貰いたいコーヒーの一つです。酸っぱい要因はコーヒー豆の生焼け、もしくは酸化してしまった事によるもので、本来の酸味はコーヒーがフルーツであると言う事を感じられる華やかさと甘味がある事が特徴です。 フローラルやスパイシーな風味から、白ワインやスパークリングワインのような味わいを楽しんで頂けます。 品 種:エチオピア系統品種 栽培地:イルガチェフ地域 コチャレ地区 ハマ エリア 標 高:1600m以上、2000m付近の小規模農家も存在 収穫時期:11月下旬より1月頃まで 農 園:イルガチェフの小規模農家 グレード:G1
-
グアテマラ(コーヒー豆・200g)
¥2,160
コク:★★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ ビターだけど焦げてないので苦くないバランスが整った味わいのコーヒーです。クリーンな味わいで、まろやかで華やかな余韻を楽しんで頂けます。 チョコレートやクリーム系とも相性が抜群のコーヒーです。
-
マンデリン(コーヒー豆・200g)
¥2,500
コク:★★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ アーシーと言う表現は森の中で深呼吸した時に感じるような香りの表現です。グリーンハーブやスパイス感のある独特な風味が特徴のコーヒーです。 インドネシアスマトラ島の気候や風土がもたらす独特な精製方法から生み出される味わいを楽しんで下さい。 近年のスマトラのコーヒーで、ここまでクリーンな味わいは特別と考えています。コーヒーの味わいから素材の良さを感じて頂けると思います。 スマトラ リントン スペシャル タノバタック 栽培地:スマトラ島リントン地区 標高:1,400~1,600m(斜面の多い山岳地帯) 土壌:火山灰土壌、豊富なミネラルを含む肥沃な大地
-
エチオピア モカ(コーヒー豆・200g)
¥2,300
コク:★★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆☆ 香り:★★★★★★ 香りと余韻が華やかで個性的な味わいのコーヒーですが、ファンが多いコーヒーでもあります。このコーヒーを飲んで頂けたら、これまで持っていたコーヒーの酸味の概念が変わると考えています。 淹れたあと完全に冷めるとカップの中では甘味と香りがギュッと増して感じられます。 ナチュラル式と言う完熟したコーヒーチェリーを赤い実のまま天日に干して乾燥させた後に生豆を取り出す方法で精製されたコーヒー豆は、エキゾチックでエレガントな独特の味わいへと変化します。 赤ワインがお好きな方にオススメのコーヒーでもあります。 品 種: エチオピア系統品種 栽培地: イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ 標 高: 1,600m以上、2,000m付近の 小規模農家も存在。 収穫時期: 11月下旬より1月頃まで グレード:G1 農 園: イルガチェフの小規模農家(0.5ha~10ha)
-
バークレーロースト(コーヒー豆・200g)
¥2,160
コク:★★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ ダークで深みのある味わいで、甘みのある余韻を楽しんで頂けるグァテマラの深煎りコーヒーです。 Andy自身のコーヒーの原点となるPeet's coffeeの本社があるサンフランシスコ・バークレーの場所の名前を付けたコーヒーです。
-
ウガンダ(コーヒー豆・200g)
¥1,890
コク:★★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ 取扱うコーヒー豆の中で一番の深煎りコーヒーです。深煎りと言ってもギリギリ焦げていないので、苦味と言うよりも深みをしっかりと感じクリーミーでシルキーな口当たりを楽しんで頂けます。 栽培地:ウガンダ東部のエルゴン山 北部傾斜地一帯 提携農家:6000人 標高:1,600~2,000m 品種:SL27 生産処理:ウオッシュド、5つの地域に6ヶ所のウオッシングステーション
-
ディカフェ
¥2,300
コク:★☆☆☆☆☆ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆☆ 薬品や添加物等を使用する事なく安心安全な方法でカフェインを取り除いた、優しく柔らかい味わいのカフェインレスコーヒーです。様々な状況でカフェインを控えたいときに楽しめるコーヒーです。 ・加工方法 : ブレーメンウォーター(ドイツ ブレーメン) ・特 徴 :純粋な水だけを使用した安全なデカフェ処理方法 ・高品質コーヒーが持つ個々の特徴 (品種、オリジン、精製など)を生かす ・同一の豆のみを用いたウォータープロセス処理 -原 料 豆 : ブラジル SC17/18 -工 程 : 『ブレーメンウォーターカフェインレス処理工程』 をご査収ください。
-
コーヒー豆お得パック500g入り
¥4,000
毎日何杯もコーヒーを楽しむ方へ、少しでもお得に『美味しい』を感じられるコーヒーが楽しめるよう、オリジナルブレンドの500g入りをご用意しました。 3種類のブレンドコーヒーからお選び下さい。
-
シンプルセット(コーヒー豆・200g・2種類)
¥4,050
贈答用や何を選んだら良いか分からない方へ、どなたにでも受け入れやすい味わいのTHE CHOSHI BLEND(コーヒー豆・200g)と2ヶ月毎に変わる『季節を感じるコーヒー』(コーヒー豆・200g)をセットにした商品です。ご自宅で、その時の気分次第で選びながら楽しんで頂く事も出来ます。