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ケニア・二エリ(コーヒー豆・200g)
¥2,500
コク:★★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆☆ 残暑が厳しい時期に爽やかでジューシー、エレガントなケニアの登場です。酸味が柔らかくトップクオリティのケニアを楽しんで頂けるかと思います。ホットコーヒーで淹れるとひと口目にフルーティーな酸味を感じますが、冷めてくると次第に甘味へと変化しカラメルのような滑らかな余韻を楽しんで頂けます。 品 種: SL28、SL34 栽培地: ニェリ地域 マシラ地区 カラティナ、 ケニア山の南麓 ギカンダ農協 標 高: 1700~1800m 土壌: 肥沃な赤色の沖積土 有機物に富み、水はけに優れ、空気を良く含むコーヒーの樹にとって良質な土壌。 収穫時期: 11月~12月 生産処理: 1 工場周辺の生産者が収穫したチェリーを工場に搬入 2 赤い実のみを手選別 (右下写真) 3 工場所有の水流比重選別方式でパルピング、発酵、ソーキング(きれいな水に浸ける。)、水洗 4 アフリカンベッドで天日乾燥、脱穀工場でドライミリング後、精製
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秋風ブレンド2025
¥2,300
コク:★★☆☆☆☆ 酸味:★★★★☆☆ 甘み:★★★★☆☆ 香り:★★★★☆☆ ケニア・二エリを使った『季節を感じるコーヒー』秋風ブレンドの登場です。今年は特に残暑が厳しいと感じていますので、アイスコーヒーがまだまだ楽しめると考えキリッとした輪郭のハッキリとした味わいに仕上げました。もちろんホットコーヒーにした時でも同じように楽しんで頂けるようブレンドを整えています。 使用しているコーヒー豆はブラジル、ケニア・二エリ、グァテマラです。 ビターチョコレートのような味わいの中にジューシーで華やかなカシス(ブラックカラント)を感じさせる風味が残ります。余韻にはプリンのカラメルのような甘味を楽しんで頂けます。最近流行りのカシスやベリー系ソースの入ったモンブランのように、いもくりかぼちゃ系の秋のスイーツと合わせると、より一層カラメルのような濃厚で香豊かな味わいを楽しめるブレンドコーヒーに仕上がりました。
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小江戸佐原ブレンド(コーヒー豆・200g)
¥2,300
コク:★★★★☆☆ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★★★☆☆ 香り:★★★★☆☆ 佐原の街並みをコーヒーの味わいで表現した、木の温もりを感じるような香りが特徴のブレンドコーヒーです。あんこを使った和菓子や、さつまいもを使ったスイーツとの相性も抜群で、そのままブラックで飲むとウッディな余韻を楽しんで頂けます。
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THE CHOSHI BLEND(コーヒー豆・200g)
¥1,890
コク:★★★★☆☆ 酸味:★☆☆☆☆☆ 甘み:★★☆☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ シンプルで親しみやすい味わいを目指して、誰にでも楽しんで頂けるよう作ったブレンドコーヒーです。andy’s COFFEE STANDで初めてコーヒーを召し上がって頂く方に、まずオススメするのがこちらのコーヒーです。 酸味や苦いのが好きじゃないと言う方へ、試して頂きたいコーヒーです。 原産国:グァテマラ・ブラジル・コロンビア
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UPLIFTING BLEND(コーヒー豆・200g)
¥1,890
コク:★★★☆☆☆ 酸味:★★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ 気持ちが上がると言う意味を込めて作った初めてのオリジナルブレンドです。 チョコレートを使ったお菓子やケーキ、ミルクとの相性も良いブレンドコーヒーです! 原産国:ブラジル・グァテマラ・エチオピア他
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マンデリン(コーヒー豆・200g)
¥2,500
コク:★★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆☆ 香り:★★★★☆☆ アーシーと言う表現は森の中で深呼吸した時に感じるような香りの表現です。グリーンハーブやスパイス感のある独特な風味が特徴のコーヒーです。 インドネシアスマトラ島の気候や風土がもたらす独特な精製方法から生み出される味わいを楽しんで下さい。 近年のスマトラのコーヒーで、ここまでクリーンな味わいは特別と考えています。コーヒーの味わいから素材の良さを感じて頂けると思います。 スマトラ リントン スペシャル タノバタック 栽培地:スマトラ島リントン地区 標高:1,400~1,600m(斜面の多い山岳地帯) 土壌:火山灰土壌、豊富なミネラルを含む肥沃な大地
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エチオピア モカ(コーヒー豆・200g)
¥2,300
コク:★★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆☆ 香り:★★★★★★ 香りと余韻が華やかで個性的な味わいのコーヒーですが、ファンが多いコーヒーでもあります。このコーヒーを飲んで頂けたら、これまで持っていたコーヒーの酸味の概念が変わると考えています。 淹れたあと完全に冷めるとカップの中では甘味と香りがギュッと増して感じられます。 ナチュラル式と言う完熟したコーヒーチェリーを赤い実のまま天日に干して乾燥させた後に生豆を取り出す方法で精製されたコーヒー豆は、エキゾチックでエレガントな独特の味わいへと変化します。 赤ワインがお好きな方にオススメのコーヒーでもあります。 品 種: エチオピア系統品種 栽培地: イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ 標 高: 1,600m以上、2,000m付近の 小規模農家も存在。 収穫時期: 11月下旬より1月頃まで グレード:G1 農 園: イルガチェフの小規模農家(0.5ha~10ha)
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コーヒー豆お得パック500g入り
¥4,000
毎日何杯もコーヒーを楽しむ方へ、少しでもお得に『美味しい』を感じられるコーヒーが楽しめるよう、オリジナルブレンドの500g入りをご用意しました。 3種類のブレンドコーヒーからお選び下さい。